Rácz Fogadó

Kisoroszi főterén áll a 2004-ben épült és azóta üzemelő Rácz fogadó, mely családi vállalkozásként várja vendégeit. Ebben a gyönyörű tájban vállalkozást működtetni egyet jelent a környezet megóvására való törekvéssel. 2010-ben a Szentendrei Ipartestület Almacsutka díjátadóján dicséretben részesítette a Fogadót a környezetbarát működésért tett erőfeszítésekért. Idén tavasszal megnyitott a Rácz Kert is, amely a szigetcsúcshoz közel a falu szélén várja vendégeit. Történet A családfő, Rácz Lajos, Kisoroszi szülötte, fiatal korában elkerült a faluból, de a Szentendrei-sziget és a Duna szeretete végigkísérte eddigi életét. Amikor befektetési lehetőségeken gondolkodott egyértelmű volt számára, hogy visszatér szülőfalujába és megosztja sikereit az otthonának érzett falu lakosaival, munkahely-teremtő és -szépítő szándéka vezette arra az elhatározásra, hogy fogadót és éttermet létesítsen. Az épület kialakításában fontos volt a minőségi alapanyagok felhasználása és a tájba illeszkedő hangulat. A régi míves dolgokhoz és a hagyományokhoz való kötődés meglátszik a berendezési tárgyak kiválasztásában, a bútorok tervezésében. A Fogadó vezetését a család idősebb gyermeke ifj. Rácz Lajos vállalta el. Neveltetése és szülei életszemlélete a hagyományok tiszteletét és Kisoroszi szeretetét örökítette rá. Az új generáció nyitottságot, lendületes és friss, fialatos szemléletet hozott a Fogadó életébe. Szemlélet A Rácz Fogadóban nagy hangsúlyt fektetünk a környezet megóvására, a helyi értékek kiemelésére, és környékbeli termelők, vállalkozások támogatására. Ez a szemlélet számos, a Fogadó hétköznapi életét befolyásoló, újításunkban érhető tetten. A szelektív hulladékgyűjtés több úton valósul meg: a zöldhulladékot komposztáljuk, az étteremben vásárolható palackozott i

Még több...